BÃ MÍA LÀ GÌ? 6 TÁC DỤNG CỦA BÃ MÍA CHO BAO BÌ THỰC PHẨM

BÃ MÍA LÀ GÌ? 6 TÁC DỤNG CỦA BÃ MÍA CHO BAO BÌ THỰC PHẨM

Bã mía là sản phẩm phụ còn sót lại từ quá trình tinh luyện đường với nguyên liệu là mía. Nó có thể được sử dụng như một chất thay thế thân thiện với môi trường cho nhựa và trong các ứng dụng đóng gói thực phẩm có thể phân hủy để giảm việc sử dụng nhựa. Có nguồn gốc từ rác thải nông nghiệp, bã mía đang là ngôi sao đang nổi như một loại vật liệu thân thiện với môi trường với ưu điểm là khả năng tái tạo tốt và lượng khí thải carbon thấp. Bài viết này sẽ trình bày chi tiết các đặc tính của bã mía và cách sử dụng nó như một vật liệu thân thiện với môi trường.

Bã mía là gì?

Mía được ép lấy nước để làm đường. Đường không thể kết tinh sẽ tạo thành mật rỉ để sản xuất ethanol, còn các sợi thực vật cellulose, hemicellulose và lignin là phần còn lại cuối cùng, được gọi là bã mía.
Mía là một trong những cây trồng có sản lượng dồi dào nhất thế giới. Theo Ngân hàng Thế giới, sản lượng mía đường toàn cầu năm 2021 đạt tới 1,85 tỷ tấn trong chu kỳ sản xuất ngắn từ 12-18 tháng. Do đó, một lượng lớn bã mía được sản xuất có tiềm năng ứng dụng lớn.

Cách sản xuất nguyên liệu bã mía

Bã mía sản xuất từ mía ép còn hàm lượng nước khoảng 50% và phải được phơi khô dưới nắng để loại bỏ lượng nước không cần thiết trước khi sử dụng làm chất xơ thực vật. Phương pháp gia nhiệt vật lý được sử dụng để làm tan chảy các sợi và biến chúng thành các viên bã mía có thể sử dụng được. Phương pháp xử lý các viên bã mía này tương tự như viên nhựa và do đó có thể dùng thay thế nhựa để sản xuất các loại bao bì thực phẩm thân thiện với môi trường.

Ưu điểm và lợi ích của bã mía

Chất liệu có lượng carbon thấp

Bã mía là nguyên liệu thứ cấp của ngành nông nghiệp. Không giống như các sản phẩm nhựa từ hóa thạch đòi hỏi phải khai thác nguyên liệu thô và crackinh để sản xuất nguyên liệu cơ bản, bã mía có lượng phát thải khí nhà kính thấp hơn đáng kể so với nhựa, khiến nó trở thành loại vật liệu có hàm lượng carbon thấp.

Phân hủy sinh học & phân hủy hữu cơ

Bã mía là loại sợi thực vật tự nhiên có chứa nhiều chất hữu cơ. Nó có thể bị vi sinh vật phân hủy trở lại trái đất trong vòng vài tháng và cung cấp chất dinh dưỡng cho đất để hoàn thành chu trình sinh khối. Bã mía không gây gánh nặng cho môi trường.

Chi phí thấp hơn

Mía làm nguyên liệu làm đường được trồng rộng rãi từ thế kỷ 19. Sau hơn một trăm năm cải tiến giống, mía hiện nay có đặc điểm là chịu được hạn hán, nhiệt độ cao và sâu bệnh, có thể trồng rộng rãi ở vùng nhiệt đới. Với nhu cầu đường toàn cầu cố định, bã mía là sản phẩm phụ có thể cung cấp nguồn nguyên liệu ổn định và đầy đủ mà không phải lo lắng về tình trạng khan hiếm.

Các lựa chọn thay thế cho bộ đồ ăn dùng một lần

Bã mía bao gồm các sợi và giống như giấy, có thể được polyme hóa và sử dụng thay thế cho dao kéo bằng nhựa dùng một lần, chẳng hạn như ống hút, dao, nĩa và thìa.

Vật liệu đóng gói bền vững

Không giống như nhựa cần phải khai thác và tinh chế dầu, bã mía có nguồn gốc từ thực vật tự nhiên và có thể được sản xuất liên tục thông qua trồng trọt nông nghiệp mà không lo cạn kiệt nguyên liệu. Ngoài ra, bã mía có thể được phân hủy thông qua quá trình quang hợp và ủ phân của thực vật để đạt được chu trình carbon giúp giảm thiểu biến đổi khí hậu.

Nâng cao hình ảnh thương hiệu

Bã mía có thể được sử dụng để làm phân bón và bền vững. Nó đến từ chất thải tái tạo và là một phần của hoạt động bền vững. Bằng cách áp dụng vật liệu thân thiện với môi trường này, các công ty có thể khuyến khích người tiêu dùng ủng hộ tiêu dùng xanh và cải thiện hình ảnh của thương hiệu đối với người tiêu dùng. Bã mía có thể đáp ứng được yêu cầu của những khách hàng có ý thức bảo vệ môi trường.

Bã mía có thân thiện với môi trường không? Bã mía VS. Sản phẩm làm từ giấy

Nguyên liệu thô của giấy, một ứng dụng khác của sợi thực vật, có nguồn gốc từ gỗ và chỉ có thể có được thông qua nạn phá rừng. Giấy tái chế bị hạn chế về hàm lượng bột giấy và được sử dụng hạn chế. Việc trồng rừng nhân tạo hiện nay không thể đáp ứng hết nhu cầu về giấy và có thể dẫn đến hủy hoại đa dạng sinh học và ảnh hưởng đến sinh kế của người dân địa phương. Ngược lại, bã mía được lấy từ phụ phẩm của mía, có thể phát triển nhanh và không cần phá rừng.
Ngoài ra, một lượng lớn nước được tiêu thụ trong quá trình sản xuất giấy. Cán nhựa cũng cần thiết để làm cho giấy có khả năng chống nước và dầu, đồng thời màng sẽ gây ô nhiễm môi trường khi vứt bỏ sau khi sử dụng. Không cần cán màng thêm để sản phẩm bã mía có khả năng chịu nước, chịu dầu và có thể dùng để phân hủy sau khi sử dụng, rất có lợi cho môi trường.

Tại sao bã mía tốt cho bao bì thực phẩm và bộ đồ ăn

Một giải pháp thân thiện với môi trường có thể phân hủy sinh học và có thể phân hủy

Bã mía làm từ thực vật có thể được phân hủy trở lại trái đất trong vòng vài tháng. Nó cung cấp chất dinh dưỡng và là vật liệu có thể phân hủy sinh học và có thể làm phân trộn.

Có thể phân hủy tại nhà

Vật liệu có thể phân hủy chủ yếu trên thị trường là PLA được làm từ tinh bột. Thành phần của nó bao gồm ngô và lúa mì. Tuy nhiên, PLA chỉ có thể bị phân hủy nhanh chóng trong quá trình ủ phân công nghiệp đòi hỏi nhiệt độ lên tới 58°C, trong khi phải mất vài năm mới phân hủy ở nhiệt độ phòng. Bã mía có thể được phân hủy tự nhiên trong quá trình ủ phân tại nhà ở nhiệt độ phòng (25±5°C) và do đó phù hợp với các tình huống ủ phân thông thường.

Chất liệu bền vững

Nguyên liệu thô hóa dầu được hình thành trong khoảng thời gian hàng ngàn năm ở nhiệt độ và áp suất cao trong lớp vỏ, và để làm giấy cần cây phải phát triển từ 7-10 năm. Chỉ cần 12-18 tháng là có thể thu hoạch mía và bã mía có thể được sản xuất liên tục thông qua trồng trọt nông nghiệp. Nó là một vật liệu bền vững.

Phát huy chủ nghĩa tiêu dùng xanh

Hộp đựng thức ăn và dao kéo ăn uống là những vật dụng cần thiết hàng ngày của mọi người và việc sử dụng bã mía trong chúng để thay thế nhựa giúp thấm nhuần sâu sắc khái niệm tiêu dùng xanh trong cuộc sống hàng ngày, hỗ trợ giảm thiểu rác thải và phát thải khí nhà kính bắt đầu từ hộp đựng thực phẩm.

Sản phẩm làm từ bã mía: Bộ đồ ăn, Bao bì thực phẩm

Ống hút làm từ bã mía

Năm 2018, hình ảnh một con rùa biển bị ống hút nhét vào mũi đã gây chấn động thế giới, nhiều quốc gia bắt đầu giảm thiểu và cấm sử dụng ống hút nhựa dùng một lần. Tuy nhiên, ống hút là không thể thiếu vì tính tiện lợi, vệ sinh, an toàn cũng như nhu cầu đặc biệt của trẻ em và người già. Bã mía có thể được sử dụng để thay thế vật liệu nhựa. So với ống hút giấy, bã mía không bị mềm, không có mùi hôi, chịu được nhiệt độ cao, thích hợp để ủ phân tại nhà. Ví dụ, ống hút bã mía renouvo đã giành được Giải Vàng của Concours Lépine International Paris 2018 và nhận được chứng nhận dấu chân carbon của sản phẩm BSI và chứng chỉ TUV OK Compost HOME.

Bộ đồ ăn làm từ bã mía

Ngoài việc thay thế bộ đồ ăn dùng một lần, renouvo còn tăng độ dày của thiết kế dao kéo làm từ bã mía và cung cấp cho người tiêu dùng tùy chọn rửa dao kéo và sử dụng chúng nhiều lần. Công ty sản xuất dao kéo bã mía renouvo cũng đã nhận được chứng chỉ dấu chân carbon của sản phẩm BSI và chứng chỉ TUV OK Compost HOME.

Cốc làm từ bã mía

Cốc tái sử dụng làm từ bã mía Renouvo được thiết kế để sử dụng nhiều lần và có thể sử dụng trong 18 tháng sau khi được vận chuyển từ nhà máy. Với khả năng chịu lạnh và chịu nhiệt đặc trưng của bã mía, cốc có thể dùng để đựng đồ uống ở nhiệt độ 0-90°C tùy theo thói quen cá nhân. Những chiếc cốc này đã vượt qua lượng khí thải carbon của sản phẩm BSI và chứng nhận TUV OK Compost HOME.

Túi làm từ bã mía

Bã mía có thể được sử dụng để làm túi có thể phân hủy thay thế nhựa. Ngoài việc chứa đầy phân trộn và chôn trực tiếp xuống đất, túi ủ phân có thể được sử dụng trong đời sống hàng ngày.

Những câu hỏi thường gặp về bã mía

Bã mía có phân hủy trong môi trường không?

Bã mía là chất hữu cơ tự nhiên và có thể bị phân hủy bởi vi sinh vật. Nó có thể cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sản xuất nông nghiệp nếu được xử lý đúng cách như một phần của phân trộn. Tuy nhiên, nguồn bã mía phải là bã mía thực phẩm để tránh lo ngại về thuốc trừ sâu hay kim loại nặng.

Bã mía chưa qua chế biến có thể được sử dụng để làm phân bón không?

Mặc dù bã mía có thể được sử dụng để làm phân bón nhưng nó có hàm lượng chất xơ cao, dễ lên men và tiêu thụ nitơ trong đất, ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng. Bã mía phải được ủ ở những cơ sở cụ thể trước khi sử dụng làm phân bón cho cây trồng. Vì sản lượng mía rất lớn nên phần lớn không thể xử lý được và bị thải bỏ tại các bãi chôn lấp hoặc lò đốt.

Làm thế nào để đạt được nền kinh tế tuần hoàn với bã mía?

Bã mía sau khi được chế biến thành nguyên liệu thô dạng hạt có thể được sử dụng để sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau như ống hút, dụng cụ ăn uống, cốc, nắp cốc, que khuấy và bàn chải đánh răng. Nếu không thêm các chất hóa học như thuốc nhuộm không tự nhiên, phần lớn các sản phẩm này có thể được phân hủy trở lại môi trường sau khi sử dụng thông qua quá trình phân hủy sinh học và cung cấp chất dinh dưỡng mới cho đất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng mía liên tục để tạo ra bã mía và đạt được mục tiêu nền kinh tế tuần hoàn.