我們生活中許多產品都需要PFAS來賦予其防水及防油性,或是用來製作消防泡沫及不沾鍋等特殊產品,但PFAS在人體及環境中分解速度都十分緩慢,會逐漸累積越來越多的劑量,對人體的健康產生疑慮,若能避開PFAS能讓我們生活的更加安全。本篇文章將介紹什麼是PFAS,對我們有什麼健康疑慮,又該如何選購無PFAS的產品。
什麼是「永遠的化學品」PFAS 全氟烷基物質?
你有看過黑水風暴(Dark Waters)嗎?電影中受到汙染的城鎮、和財團死嗑到底的律師,及健康受到影響的居民都是由真實事件改編的,而其中的汙染化合物便是PFOA,是PFAS化合物家族中的一種,PFAS是超過3,000種以上人造氟化有機化合物的簡稱,全名為全氟/多氟烷基物質 (Per/Poly fluoro alkyl substances, PFAS),因為PFAS的化學性質十分穩定,不易在環境及人體中分解,因此被稱為「永遠的化學品」。
既然PFAS很可能對人體有害,又會長時間停留在人體及環境中,為何我們還要使用PFAS呢?事實上PFAS具有防水疏油的特性,從消防泡沫、消防人員防火衣、航空金屬及電線絕緣體等特殊專業產品,到日常生活中常會使用到的食品包裝、雨衣等,都有PFAS的存在,儼然已成為人類文明不可或缺的一部分。但隨著越來越多的研究證實PFAS對動物有害,也很可能傷害人體,將PFAS使用限制在最小的範圍當中,成為近年來國際間最重要的化學品管制議題之一,多種PFAS如PFOS、PFOA等皆已進入「關於持久性有機污染物的斯德哥爾摩公約」(Stockholm Convention on Persistent Organic Pollutants,目的為禁用或限制生產持久性有機汙染物的國際公約)附件B中,歐盟與美國等大型經濟體也開始制定法律來逐步淘汰PFAS,否則當PFAS進入環境後,要想清除得要花費比當初經濟利益大上許多的代價。
我們為什麼要選用「無 PFAS 產品」?
目前的研究尚未證實PFAS對人體有直接的影響,我們現有的數據來自於動物實驗及對受汙染區域的民眾調查,已證實暴露在一定濃度下的PFAS會導致動物的肝臟、甲狀腺及生殖疾病,並會對發育造成影響,若是人類接觸也有相同的疑慮。目前PFAS在環境中已透過水循環及食物鏈無所不在,根據美國地質調查局(U.S. Geological Survey,USGS)的研究報告,在美國的都市及有PFAS汙染史的區域中,飲用水70%以上含PFAS,這些水及食物中的PFAS都會在日常生活中進入我們體內,由於PFAS在人體中的半衰期長達數年,因此日積月累下容易對健康造成傷害。
為了減少暴露PFAS的機會,我們除了對飲用水加裝活性碳或逆滲透過濾外,也可以盡量避免使用含PFAS的產品,尤其是會直接接觸到食物的食品包裝或與人體近距離接觸數小時以上的衣物等。
拒絕 PFAS!選購「零 PFAS 產品」6大原則
避免購買防水防汙的衣物及戶外用品
防水防汙的織物通常都需要仰賴PFAS來達成此效果,若衣物及戶外用品沒有特別標示不含PFAS,建議選擇無特殊附加功能產品,可以有效避開PFAS。
注意成分表中是否含有「全氯(perfluor)」字眼
由於法規目前尚未明確規範廠商須註明產品中是否含PFAS,若化妝品、個人保養用品中的成分表含有全氯字眼,代表其含有氯衍生物,極有可能是PFAS的一種。
減少食用來自可能有PFAS汙染水域的淡水魚
由於PFAS會透過水進入魚類體內,並累積極高的濃度,因此若能得知魚類的產地,請避免來自於可能有PFAS汙染水域的魚獲,河流上游有不沾鍋、雨衣、消防泡沫等製造商尤其屬於高風險區域。
避免使用紙質食品包裝
若要讓紙質食品包裝能夠具被防水防油的功能性,許多廠商會添加PFAS來達成,此外紙張產品在生產的過程中會使用大量的水,因此即使廠商並未惡意添加PFAS,若未經過檢驗仍可能會受到PFAS汙染。
使用陶瓷塗層的不沾鍋
不沾鍋是PFAS最早也是最主要的應用產品之一,陶瓷塗層的不沾黏效果雖然沒有PFAS好,但也足夠日常烹飪使用,並且不會有攝入PFAS的風險。
經過無PFAS認證或聲明的產品
最安全的方式便是購買經過PFAS認證或聲明的產品,有驗證報告是最佳選擇,聲明請注意是否有完整的永續政策及具邏輯的PFAS替代措施,避免受到廠商誤導。
零 PFAS!專售「無 PFAS 產品」的品牌清單
由於消費者越來越在意產品中PFAS,加上各國陸續祭出的法規限制,許多廠商承諾不再於產品中使用PFAS,包括服飾、個人護理用品、嬰兒用品、家具、食品包裝及生活用品等日常生活中的各領域產品:
服飾
服飾每天都會密切接觸我們的肌膚數小時的時間,因此服飾中是否含有PFAS便成為十分重要的議題,除了避免穿著防水防汙的機能性衣物外,也能選購標示無PFAS的服飾,完全避免在穿著中接觸到PFAS。
個人護理用品與化妝品
相對於服飾,個人護理用品更是會直接接觸我們的皮膚,且很多個人護理用品都會設計成利於人體吸收,增加PFAS進入我們身體中的可能性。此外這些個人護理用品與化妝品在我們清理身體表面的同時,會跟著清潔水一同進入下水道中,最後這些產品含的PFAS進入水循環,兜兜轉轉一大圈又透過飲用水或食物回到我們體內。
家具
我們有許多時間都會與家具接觸,包括坐著時靠著的椅子、8小時睡眠仰賴的床及用餐時使用的餐桌等,若家中有寵物或幼童,更可能會啃咬這些家具,PFAS常出現在這些家具的表面,例如沙發的皮革、椅墊的面料及餐桌桌巾等,擺設不含PFAS的家具,讓我們在居家生活中去除PFAS。
食品包裝
PFAS從嘴巴進入人體中的劑量一定比皮膚間接接觸來得高,我們所食用的食物及飲用水中多已含有PFAS,若食品包裝中也有PFAS,難保不會在接觸食物的過程中遷入食物內,作為食物佐料被我們吃下肚中。此外由於食品包裝多是一次性使用,造成大量垃圾的同時若含有PFAS,也可能會在掩埋過程中洩漏進入環境,或焚燒後隨著空氣汙染整片大地。
生活用品
除了上述的4個種類外,我們生活中也有些用品常加入PFAS製作,例如泡沫滅火器、油漆、雨衣、平底鍋及戶外用品等,這些生活用品以PFAS作為界面活性劑或防水劑使用,萬幸的是許多廠商也已經找出非PFAS的替代化學品,進一步在更多地方減少接觸PFAS的可能性。
零 PFAS 產品品牌 1:服飾類
LEVI’S:2020年開始便禁止在所有產品中使用任何種類的PFAS,並且制定限用物質清單(Restricted Substances List,RSL)來限制製造過程中使用及排放的化學品。
Deckers Brands(UGG靴子及Teva涼鞋):限用物質清單(Restricted Substances Packet)中明確揭露已測試目前被禁用的PFOA及PFOS,更額外檢測其他PFC含氯衍伸物。
Icebreaker:icebreaker銷售各種男女服飾,並以戶外用品為主,過往面料中僅含短鏈PFAS,目前已不在生產任何含有PFC的織物。
JackWolfskin:自行訂出RSL來管制化學物質,2019年開始銷售的衣服和背包中均不含PFC。
INDITEX(Zera母公司):特別發布不含PFAS製造指南,確保服飾中不含PFAS。
零 PFAS 產品品牌 2:個人護理用品
H&M:H&M自2018年秋天以來,便不再生產含有PFAS的產品。
AXIOLOGY:2021發布的聲明中指出其生產的化妝品未檢測到PFAS。
FENTY BEAUTY:FENTY BEAUTY承諾產品將遵循歐盟標準,不再化妝品中添加PFAS。
SAPPHO New Paradigm:SAPPHO New Paradigm在2021年便開始測試各種PFAS含量,並確保所有生產產品均經過PFAS檢測。
零 PFAS 產品品牌 3:家具
IKEA:IKEA自2016年便開始逐步淘汰所有紡織品中的PFAS。
The Futon Shop:使用有機棉、GOTS認證有機羊毛及FSC認證永續林木製成,不含化學成分。
PLUSHBEDS:獲得GOTS及GOLS雙重有機認證,並聲明所有產品中皆不含有PFAS。
零 PFAS 產品品牌 4:食品包裝
renouvo:renouvo是一家植物纖維材料公司,所有產品都是用天然農業廢棄物打造,如甘蔗渣或咖啡渣等,吸管、杯子或餐具都有天然防水特性,經SGS檢測不含任何PFAS。
其他不鏽鋼食品包裝:很遺憾的,在我們搜尋過程中沒有廠商提供可信的無PFAS聲明,選擇不鏽鋼食品包裝可能是避開PFAS的最佳方式。
零 PFAS 產品品牌 5:生活用品
GreenPan:使用陶匙塗層的平底鍋,不使用PFAS避免鍋面沾黏。
DIDRIKSONS:雨衣使用不含PFAS的防水技術。
Safelincs:不含氯成分的各種滅火器系列。
下一步,我們該如何實現「零 PFAS」?
目前國際已經開始逐步規劃禁止或限用PFAS,但由於禁用政策需要有直接的科學證據證實來賦予其強制力,導致許多廠商只是將長鏈PFAS替換為短鏈PFAS,但仍可能對環境及人體健康產生影響,即使在環保意識及法規最為先進的歐盟,也僅規劃在2025年前限制使用PFAS,雖然零PFAS已是國際趨勢,但我們可以在政策尚未完善前,透過前述提到的零PFAS選購原則避開含有PFAS的產品,或直接購買零PFAS產品品牌,降低自己體內的PFAS累積速度。
走向「零 PFAS」:我們有更多、更好的選擇
PFAS在20世紀問世以來的確帶給我們很大的便利性,是構成我們現今快樂生活中的一部分,但同時也為未來的環境及人體健康埋下一顆不定時炸彈,現今許多廠商都在找尋PFAS的替代材料,我們也能盡量替換掉PFAS產品,保障未來更加安全美好。