NHƯ THẾ NÀO LÀ CÓ THỂ PHÂN HỦY. NHỮNG SẢN PHẨM NÊN VÀ KHÔNG NÊN PHÂN HỦY

Gần một nửa lượng rác thải do con người tạo ra là rác hữu cơ. Hầu hết chất thải hữu cơ đều có thể được phân hủy và trả lại cho đất. Nếu rác được đưa vào các bãi chôn lấp hoặc lò đốt rác, ô nhiễm sẽ tăng thêm và tài nguyên sẽ bị lãng phí. Đó là lý do tại sao việc gửi càng nhiều sản phẩm có thể phân hủy vào hệ thống phân hủy càng tốt sẽ thúc đẩy nền kinh tế sinh khối tuần hoàn. Nếu hệ thống đô thị tại khu vực nơi chúng ta cư trú không có cơ chế phân hủy, chúng ta có thể phân hủy tại nhà để đóng góp cho phúc lợi của Trái Đất. Tuy nhiên, một số chất hữu cơ không thích hợp để làm phân trộn nên dễ gây nhầm lẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu các mặt hàng có thể phân hủy và giải thích sự khác biệt giữa các thuật ngữ có vẻ giống nhau như phân trộn công nghiệp, phân bón thương mại, phân trộn có thể phân hủy và phân hủy sinh học. Hơn nữa, bài viết sẽ cung cấp danh sách các mặt hàng có thể phân hủy được và không thể phân hủy được cho những ai có nhu cầu phân hủy tại nhà.

Có thể phân hủy là gì?

“Có thể phân hủy” là tính từ mô tả các chất có thể bị phân hủy thành CO2, nước và mùn bởi các vi sinh vật trong một môi trường cụ thể. Quá trình này được gọi là phân hủy, đề cập đến hoạt động nhân tạo trong đó mọi người có thể kiểm soát thành phần, độ ẩm và nhiệt độ của đống phân ủ. Trong khi đó, chứng nhận khả năng phân hủy của các sản phẩm phân hủy sinh học như ống hút và bộ đồ ăn thân thiện với môi trường được quy định để đảm bảo rằng các sản phẩm phân hủy sinh học này có thể được phân hủy hoàn toàn trong môi trường phân hủy được kiểm soát nhân tạo trong một thời gian nhất định.

Phân hủy công nghiệp/thương mại so với phân hủy tại nhà

Hai kỹ thuật phân hủy phổ biến nhất là phân hủy công nghiệp và phân hủy tại nhà. Phương pháp thứ nhất là phương pháp phân hủy hiệu quả hơn, có quy mô lớn hơn và kiểm soát chặt chẽ thành phần, nhiệt độ, độ ẩm và sự tiếp xúc với không khí của đống phân ủ, đẩy nhanh quá trình phân hủy nhiều loại chất thải hữu cơ hơn. Chất thải hữu cơ được hệ thống thành phố thu gom để làm phân trộn tập trung, trong khi việc phân hủy tại nhà linh hoạt hơn và dễ tiếp cận hơn với công chúng, cho phép các hộ gia đình chủ yếu phân hủy hữu cơ sinh hoạt tại nhà. Phân trộn được tạo ra có thể được sử dụng để làm vườn.

Phân hủy hữu cơ

“Phân hủy sinh học” là tính từ mô tả các chất có thể phân hủy trong môi trường tự nhiên. Sự khác biệt dễ nhận biết nhất giữa khả năng phân hủy sinh học và khả năng phân hủy hữu cơ là ở chỗ khả năng phân hủy sinh học xảy ra trong môi trường tự nhiên, trong khi khả năng phân hủy sinh học diễn ra trong các đống phân trộn được kiểm soát nhân tạo. Ngoài ra, các vật thể phân hủy sinh học không có thời gian phân hủy cụ thể, do đó, theo nghĩa rộng, vật liệu phân hủy sinh học có thể được sử dụng để mô tả nhựa gốc dầu mỏ, ngay cả khi chúng phải mất hàng thế kỷ để phân hủy. Mặt khác, các vật phẩm có thể phân hủy phải tuân theo khung thời gian phân hủy được quy định. Lấy các tiêu chuẩn phổ biến nhất về ủ phân tại nhà và công nghiệp làm ví dụ, ít nhất 90% các chất trong môi trường ủ phân công nghiệp phải được phân hủy trong 180 ngày và môi trường ủ phân tại nhà phải đạt được mục tiêu tương tự trong 360 ngày. Nói cách khác, các chất có thể phân hủy được luôn có khả năng phân hủy sinh học, nhưng các chất phân hủy sinh học không nhất thiết phải có khả năng phân hủy được.

3 lợi ích của việc bắt đầu với việc phân hủy

Phân hủy là cách hoàn hảo để xử lý chất thải hữu cơ, nhưng không phải đô thị nào ở mọi khu vực đều cung cấp phương pháp phân huy công nghiệp. Vì vậy, để tận dụng tốt nhất các vật dụng có thể phân hủy, việc phân hủy tại nhà là lựa chọn lý tưởng. Ba lợi ích của việc phân hủy tại nhà được liệt kê dưới đây:

Giảm rác thải sinh hoạt

Các gia đình trồng cây hoặc nấu ăn tại nhà sẽ tạo ra rác thải xanh và thức ăn thừa phải được xử lý để không bị thối rữa. Trong thời đại nhận thức về thân thiện với môi trường đang nổi lên, nhiều sản phẩm có thể phân hủy tại nhà đã thay thế các sản phẩm nhựa. Một số quốc gia tính phí thu gom rác thải dựa trên khối lượng, do đó việc phân hủy tại nhà giúp giảm lượng rác thải hữu cơ và rác thải có thể phân hủy, từ đó giảm tần suất và chi phí xử lý rác thải.

Giảm lãng phí tài nguyên

Không phải khu vực nào cũng có nhà máy ủ phân để xử lý chất thải hữu cơ sinh hoạt và chất thải hữu cơ chưa qua xử lý thường được đưa đến các bãi chôn lấp hoặc lò đốt. Tốc độ phân hủy chất thải hữu cơ tại các bãi chôn lấp cực kỳ chậm nên chất dinh dưỡng khó có thể quay trở lại đất. Ngoài ra, chất thải hữu cơ thường chứa nhiều nước hơn chất thải thông thường, do đó ảnh hưởng đến hiệu suất của lò đốt. Việc ủ phân tại nhà biến chất thải hữu cơ thành mùn giàu dinh dưỡng để tăng lớp đất mặt có giá trị và giảm thiểu lãng phí tài nguyên.

Thân thiện với môi trường hơn

Nếu chất thải hữu cơ được chôn trong các bãi chôn lấp, quá trình phân hủy chậm sẽ tạo ra khí nhà kính mêtan do không được tiếp xúc với không khí. Nếu đốt trong lò đốt sẽ sinh ra xỉ, tro, làm giảm tuổi thọ của lò đốt và gây ô nhiễm cục bộ. Vì vậy, ủ phân tại nhà là phương pháp thân thiện với môi trường nhất để xử lý trực tiếp chất thải hữu cơ.

Tại sao việc phân hủy lại quan trọng đối với môi trường?

Việc phân hủy làm giảm khối lượng chất thải để tăng tuổi thọ của các bãi chôn lấp và lò đốt rác, cho phép chúng xử lý các chất cần các biện pháp đó. Đồng thời, phân hủy là cách để giữ CO2 và các chất dinh dưỡng trong đất, từ đó ngăn chặn tình trạng xói mòn lớp đất mặt và biến đổi khí hậu. Cho dù đó là phân loại các vật dụng có thể phân hủy, gửi chúng đến các nhà máy sản xuất phân hữu cơ công nghiệp của thành phố hay phân hủy tại nhà, các hành động vì môi trường có thể trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đồng thời nâng cao nhận thức về môi trường.

4 sản phẩm có thể phân hủy

Rác thải vườn

Chất thải từ vườn bao gồm lá, cành và hoa là những vật liệu làm phân hữu cơ tự nhiên tuyệt vời. Đối với những gia đình có vườn và cây trồng, lượng rác thải vườn lớn phát sinh có thể được xử lý bằng cách phân hủy.

Thức ăn thừa

Hầu hết thức ăn thừa từ nhà hoặc nhà hàng đều có thể được làm phân trộn. Tuy nhiên, chỉ những thức ăn thừa từ thực vật như rau, vỏ trái cây và vỏ trứng mới có thể được sử dụng để làm phân bón tại nhà và một số cơ sở làm phân bón công nghiệp. Nếu chất thải có chứa protein và chất béo thì quá trình phân hủy sẽ bị cản trở và phát sinh mùi hôi. Vì vậy, điều quan trọng là phải xác nhận xem cơ sở làm phân trộn có chấp nhận các chất này hay không trước khi phân hủy.

Nhu yếu phẩm hàng ngày

Nhiều nhu yếu phẩm hàng ngày thực sự có thể được ủ phân, chẳng hạn như giấy lọc cà phê tự nhiên chưa tẩy trắng và bã cà phê, túi trà và lá trà không phủ hóa chất, hộp giấy và bìa cứng không tẩy trắng và không đánh bóng, cũng như các sản phẩm được chứng nhận có thể phân hủy. Lưu ý rằng không thể sử dụng các sản phẩm được chứng nhận có thể phân hủy công nghiệp để làm phân bón tại nhà. Đồng thời, xác nhận xem hệ thống tái chế của thành phố trong khu vực có vận chuyển chất thải hữu cơ đến nhà máy phân hủy công nghiệp hay không trước khi đưa các sản phẩm có thể phân hủy công nghiệp vào thùng tái chế chất thải hữu cơ.

Chất thải nông nghiệp

Chất thải nông nghiệp bao gồm bã mía, vỏ đậu phộng, thân cây lúa mì và lõi ngô. Có thể đưa đến nhà máy ủ phân công nghiệp để xử lý hoặc ủ phân tại chỗ (nếu không sử dụng thiết bị chuyên dụng cũng được coi là một hình thức ủ phân tại nhà). Vì vậy, chất thải nông nghiệp là nguồn nguyên liệu chủ yếu để làm phân bón. Tuy nhiên, do kích thước lớn nên không phải tất cả chất thải nông nghiệp đều có thể được xử lý thông qua hệ thống ủ phân và chất thải dư thừa thường được đốt. Do đó, một số công ty khởi nghiệp đã bắt đầu tái chế chất thải nông nghiệp này và biến nó thành các sản phẩm có thể phân hủy tại nhà cho người tiêu dùng, những người được khuyến khích tham gia vào quá trình ủ phân tại nhà để giảm bớt áp lực cho các nhà máy sản xuất phân bón công nghiệp. Do hàm lượng nước của các sản phẩm này tương đối thấp nên ngay cả khi đưa vào lò đốt thì hiệu suất đốt sẽ tốt hơn nhiều so với chất thải hữu cơ. Những ví dụ bao gồm ống hút làm từ mía của renouvo.

Những sản phẩm không nên phân hủy

Nhu yếu phẩm hàng ngày được xử lý bằng hóa chất

Nhiều vật dụng cần thiết hàng ngày được xử lý hóa học bằng lớp phủ nhựa để có màu sắc tươi sáng hoặc tăng khả năng chống nước và dầu. Các nhu yếu phẩm hàng ngày làm từ vật liệu composite này không thể phân hủy được vì khó phân hủy hoàn toàn và các chất hóa học có khả năng làm ô nhiễm toàn bộ đống phân ủ.

Cây trồng trong vườn hoặc cây trồng bị phun hóa chất

Để ngăn ngừa sâu bệnh, một số cây trồng trong vườn hoặc cây trồng được phun hóa chất như thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ; nếu nồng độ các hóa chất quá cao sẽ không thể chuyển hóa tự nhiên trong thời gian ngắn dẫn đến vi sinh vật trong đống phân ủ bị tiêu diệt, gây ô nhiễm, khó phân hủy.

Sản phẩm phân hủy sinh học không được chứng nhận

Mặc dù một số sản phẩm trên thị trường tuyên bố là có khả năng phân hủy sinh học, nhưng nếu chúng không được chứng nhận là sản phẩm công nghiệp hoặc có thể phân hủy tại nhà thì khả năng phân hủy của chúng không thể được đảm bảo. Vì vậy, chúng có thể không bị phân hủy khi cho vào đống phân trộn và thậm chí có thể thải ra các chất có hại.

Phân động vật và thực phẩm chứa protein (không nhất thiết phân hủy được)

Phân động vật có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng, đồng thời thực phẩm giàu protein đòi hỏi điều kiện phân hủy nghiêm ngặt hơn. Cả hai đều yêu cầu phân hủy ở nhiệt độ nhất định để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng, cũng như môi trường để phân hủy protein. Chỉ có một số nhà máy sản xuất phân hữu cơ công nghiệp có khả năng xử lý các chất này. Xin lưu ý các quy định của chính phủ về việc tái chế các chất hữu cơ.

Tại sao nên phân hủy tại nhà?

Việc phân hủy tại nhà giúp thành phố xử lý chất thải hữu cơ tốt hơn mà không bị hạn chế bởi số lượng xử lý cố định của các nhà máy làm phân bón công nghiệp. Đồng thời, nó cũng cho phép xử lý chất thải tại chỗ mà không tiêu tốn thêm năng lượng để thu gom và chuyển chất thải đến cơ sở tập trung. Mùn được tạo ra có thể bổ sung lớp đất mặt màu mỡ đang suy giảm và lưu trữ CO2 để giảm thiểu biến đổi khí hậu.

Cách bắt đầu phân hủy tại nhà 3 bước đơn giản!

Bước 1: Tìm hiểu và lựa chọn phương pháp phân hủy tại nhà

Có ba phương pháp ủ phân tại nhà: ủ phân tại chỗ, ủ phân ủ và ủ phân giun. Phân hủy tại chỗ có nghĩa là dành một chỗ trống trong vườn để ủ phân trực tiếp ngoài trời, lý tưởng cho những người sống ở vùng ngoại ô có không gian nhàn rỗi ở nhà và có thể chịu được tốc độ phân hủy chậm hơn. Phương pháp thùng phân hủy liên quan đến việc sử dụng thùng phân hủy hình trống thuận tiện cho việc đảo trộn, kiểm soát mùi hôi và xua đuổi côn trùng và động vật. Phương pháp này phù hợp với tất cả mọi người. Phương pháp phân hủy giun sử dụng giun để phân hủy phân trộn nhanh chóng; vì nó đòi hỏi không gian tối thiểu nên hiệu quả phân hủy của nó cũng cao nhất, khiến nó trở nên hoàn hảo cho những người sống ở thành phố thiếu không gian. Để biết thêm thông tin về ba kỹ thuật phân hủy tại nhà, vui lòng tham khảo bài viết Những ưu điểm của việc phân hủy tại nhà và cách phân hủy tại nhà như thế nào.

Bước 2: Tìm hiểu và thu thập nguyên liệu phân hủy

Vật liệu làm phân trộn được chia thành vật liệu giàu nitơ và giàu carbon. Trộn hai nguyên liệu theo tỷ lệ 1:3 để đạt được tốc độ phân hủy và kiểm soát mùi nhanh nhất. Các vật liệu giàu nitơ phổ biến bao gồm vỏ trứng, thức ăn thừa, bã cà phê và rác thải trong vườn, trong khi các vật liệu giàu carbon phổ biến nhất là cành, lá khô, bìa cứng và giấy chưa tẩy trắng. Thu gom riêng hai loại vật liệu này để có thể dễ dàng điều chỉnh tỷ lệ khi trộn chúng lại với nhau.

Bước 3: Quan sát điều kiện phân hủy và điều chỉnh cho phù hợp

Phân hữu cơ được duy trì ở độ ẩm 60 phần trăm sẽ đạt được tốc độ phân hủy tối ưu. Nếu tốc độ phân hủy quá chậm, hãy thêm vật liệu giàu nitơ; nếu có mùi hôi, hãy thêm vật liệu giàu carbon để làm chậm quá trình phân hủy. Nếu sử dụng phương pháp phân hủy trùn quế, hãy nhớ giữ chúng ở môi trường thông thoáng, mát mẻ, đồng thời tiếp tục cho chúng ăn vật liệu phân hủy để chúng tiếp tục hoạt động!

Để biết thêm chi tiết các bước phân hủy tại nhà, hãy đọc bài viết Hướng dẫn phân hủy tại nhà cho người mới bắt đầu: Năm bước để bắt đầu nhanh chóng.

Hiểu biết sâu sắc về những gì có thể phân hủy

Phân hủy là một cách lý tưởng để tái chế và tái sử dụng các chất hữu cơ, và khả năng phân hủy là một tính từ để mô tả các vật liệu thân thiện với môi trường. Việc tái chế đầy đủ các vật liệu có thể phân hủy có thể làm giảm chất thải, nhưng nó phụ thuộc vào sự hiểu biết của người dân về các vật liệu có thể phân hủy và không thể phân hủy, sự khác biệt giữa phân hủy tại nhà và phân hủy công nghiệp, cũng như cách tiến hành phân hủy tại nhà. Việc bảo vệ môi trường chỉ có thể thực sự được thực hiện khi có thêm kiến thức về bảo vệ môi trường.