哪些產品含有PFAS？替代方案全介紹

生活中幾乎每個領域的產品都可能含有PFAS，這些產品最多不過使用數年時間，但PFAS卻能存在於環境中數百年，本篇文章將介紹PFAS對我們健康的威脅、在生活中有哪些容易接觸到PFAS的場合與產品，以及我們該如何遠離PFAS。

為什麼PFAS被稱作永遠的化學物質？

PFAS全名為全氟/多氟烷基物質 (Per/Poly fluoro alkyl substances, PFAS)，是數千種化合物的總稱，共通點是其中都包含氟原子及碳原子相互的鏈結，這些鍵結讓PFAS具有其他化合物所沒有的防水、抗油與抗汙特性，油脂在PFAS塗層表面會形成一顆顆油珠，在表面滾動而非滲入。PFAS是十分穩定的化合物，不易與其他物質反應，這個特性在我們使用PFAS加工產品時是很大的優點，但在進入環境時就成了大缺點－PFAS在環境中需要數十年以上的時間才能分解，這也是為什麼我們將PFAS稱作「永久的化學物質」。

PFAS 如何影響我們的健康

科學家正探尋各種不同的PFAS對人體健康的影響，目前的研究大多是針對PFOA和PFOS兩種物質，且考量人道因素，研究皆是動物實驗或追蹤曾暴露在PFOA與PFOS下的人類，因此很難確定PFAS實際如何影響我們的健康，僅能得知其與免疫抑制（例如疫苗接種反應降低）、肝功能變化（例如膽固醇升高）、新生兒出生體重降低及腎臟癌極可能有關，也有有限證據提出PFAS可能引起包括肝臟疾病、甲狀腺功能衰退等健康問題，尤其是當PFAS累積在孕婦體內，會透過胎盤及母乳哺育影響胎兒，是PFAS對人體健康最大的疑慮。

我們是怎麼暴露在PFAS之下的？

室內暴露於PFAS下

室內暴露的PFAS多來自於我們家中購買的產品及飲用水，最常出現、暴露風險最高的是烹飪相關的家電及廚具，包括烤箱烤盤、電鍋內襯及不沾鍋等，這些家電經常會使用PFAS塗層來增加我們料理的便利性，但在我們使用的過程中，其中的PFAS就可能會因為遇熱、遇油脂及表面受損而大量進入其中盛裝的食物中，直接被不知情的我們吃下肚。

除此之外家中的沙發、地毯等皮或織物也可能加入PFAS處理，以便讓這些家具能夠更加耐久，我們接觸時便會暴露於PFAS下；最後是水中無所不在的PFAS，PFAS會透過雨水沖刷逐漸累積在各地水域中，經過水循環抵達世界各個角落，而自來水廠的過濾設備無法去除PFAS，因此在日常飲水時也有暴露於PFAS下的風險。

室外暴露於PFAS下

我們外帶食物時所使用的食品包裝，包括紙杯、爆米花袋、吸管、餐盒及托盤等，除了以不銹鋼製成外，紙、竹子、塑膠甚至是玻璃都曾有被檢測出PFAS的紀錄，外帶食物時便容易暴露於PFAS下；此外機場與軍事基地週邊因為經常會使用消防泡沫，在當地活動也可能會暴露於PFAS下。

60大含有PFAS的產品

以下將會根據Juliane Glüge, Martin Scheringer, Ian T. Cousins, Jamie C. DeWitt, Gretta Goldenman, Dorte Herzke, Rainer Lohmann, Carla A. Ng, Xenia Trier and Zhanyun Wang. (2020) An overview of the uses of per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS). Environmental Science: Processes & Impacts issue 12. 一文整理出我們生活中較常出現、有高暴露風險或有替代方案的12大類、共60項產品，簡單說明這些產品添加PFAS的用途，以及是否有辦法能避開這些健康風險。

個人護理產品中的PFAS

洗髮精

沐浴乳

洗髮精及沐浴乳等個人清潔用品主成分為水和界面活性劑，界面活性劑可由PFAS構成，為洗髮精及沐浴乳提供去除油污的能力。若要避免在這些產品中接觸PFAS，可選擇經皂化反應製作、天然具有清理油汙能力的肥皂來替代洗髮精及沐浴乳。

牙線

部分牙線中添加PFAS塗層來減少牙線與牙齒間的摩擦力，讓牙線不易斷裂、更加耐久。選擇以尼龍製成或使用蠟塗層的牙線，避免剔牙時PFAS隨著牙線與牙齒間的摩擦而脫落進入我們體內。

衛生紙

衛生紙在生產時需要使用大量的水，而未經過濾的水很可能含有PFAS。我們可以透過使用竹子等其他材質的衛生紙，或經過無PFAS檢測的衛生紙來替代。

女性生理用品

PFAS有助於提高衛生棉或衛生棉條的吸水性，也能提高經期內衣（period underwear）的抗汙性，我們能減少使用經期內衣，並找尋值得信任的第三方產品測試，找尋不含PFAS的女性生理用品。

化妝品中的PFAS

指甲油

為了讓指甲油能在你手上停留更長的時間，一些指甲油會添加PFAS減緩它們在洗手或活動時耗損的速度，盡可能減少塗抹指甲油的頻率，或在塗抹指甲油時注意不要啃咬指甲，來避免PFAS進入體內。

睫毛膏

眼影

遮瑕膏

粉餅

身體香氛

防曬乳

口紅

PFAS能改變化妝品的稠度與質地，讓化妝品塗抹時更有光澤，同時也能增加化妝品的防水與耐久性，許多的睫毛膏、眼影、遮瑕膏、粉餅、身體香氛、防曬乳及口紅中都含有PFAS，這些化妝品會長時間直接接觸我們的肌膚甚至是黏膜，提高進入體內的可能性。我們可以避免購買標示「防水、持久」等廣告字眼的化妝品，或找尋經PFAS測試的化妝品，來降低接觸PFAS的機會。

電子產品中的PFAS

LCD螢幕

LCD螢幕必須在製作過程中使用PFAS來進行光學蝕刻，雖然使用中我們碰觸不到內部零件，但生產製造或廢棄時仍可能進入環境中，可以改用LED螢幕來取代LCD螢幕以減少PFAS的使用。

手機螢幕

玻璃保護貼

手機螢幕或玻璃保護貼等觸控螢幕表面為了避免指紋殘留，並增加觸控時的滑順感，經常會添加PFAS，這項是我們難以避免的PFAS暴露，除非配戴手套來使用觸控螢幕，直到PFAS塗層磨損殆盡。

含有半導體的電子產品

PFAS是半導體製作過程中所需材料，含有半導體的所有電子產品中幾乎都有PFAS。盡量延長電子產品的使用壽命，減少電子產品汰換頻率，能降低PFAS使用量。

日常用品中的PFAS

書籍封面保護

一些書籍的封面會添加PFAS來提供紙張防水抗汙性，避免選擇具有光滑封面的書籍，可避免接觸PFAS。

電纜

電纜中可以添加PFAS來提高對高溫、防火的耐性與電纜韌性，由於家中或多或少一定會使用到電線，因此是我們無法避免使用的PFAS產品。

殺蟲劑

一些種類的殺蟲劑中會添加PFAS作為輔助配方，減少於家中使用殺蟲劑的頻率，並選擇食用有機蔬果能避免PFAS暴露。

相機膠片

相機膠片成像時添加PFAS可以防止靜電與斑點產生，並控制膠片邊緣的成像均勻性，盡量多用電子檔檢視或以普通紙張印刷照片，若要印刷出特殊材質的相片，則將飲出的相片置於相框或保護套中來避免磨損釋出PFAS。

隱形眼鏡

PFAS在隱形眼鏡中作為一種軟塑膠材料存在，能讓鏡片保持光滑舒適，提高透氧性並防止細菌滋生。我們可以用實體的眼鏡取代隱形眼鏡，只在劇烈運動等特殊場合配戴隱形眼鏡，降低我們的黏膜直接暴露在高濃度的PFAS下的風險。

戶外用品中的PFAS

滑雪蠟

大多數的滑雪蠟都會使用PFAS來減少摩擦力與增加防水性，這些滑雪蠟會在我們滑雪時磨損進入環境中，雪融化後下游的飲用水便會出現PFAS，選擇不含PFAS的滑雪蠟來避免傷害環境。

氟碳釣魚線

氟碳釣魚線不吸水、能在水中隱形且強度高，使用其他材質的釣魚線雖然效果可能沒那麼好，卻能避免PFAS直接進入水域中，甚至是我們釣上來的魚類體內。

帆船船帆及船體保護

帆船船帆及船體都會長時間接觸水，因此常會鍍上一層PFAS的保護層來保護布與船體。目前帆船相關設備製造商已在研發替代材料，在此之前先暫時別添購與駕駛帆船吧。

羊皮高爾夫手套

羊皮高爾夫手套會添加PFAS來抗汙，我們可以使用塑膠或其他本身就防水的手套材質來替代。

房屋及家具中的PFAS

屋頂磚瓦及防雨膜

PFAS在各種屋頂扮演不同作用，除了能做為金屬屋頂的防水塗層來抵抗繡蝕外，也能作為瀝青屋頂的防曬塗層，增加屋頂的太陽反射率以保持建築物涼爽。另外平坦或低坡度屋頂因排水能力不佳，需要含PFAS的防雨膜增加排水能力。我們能避免使用金屬屋頂與平坦屋頂設計，以物理性排水方式避免PFAS使用。

油漆

PFAS作為油漆中的介面活性劑使用，改善油漆流動性、光澤度及附著力，是許多油漆廠商的配方之一，我們可以減少粉刷次數來避免PFAS暴露。

木質地板防水漆

木質地板需要防水漆來防止發霉及髒汙，PFAS是效果最佳的原料之一，避免使用木質地板以減少防水漆的使用。

沙發表皮

木製家具表面

地毯及地墊

標榜「抗汙」的沙發、地毯及地墊等家居織物與木製家具中，很可能添加PFAS，因此在選購時請盡量避開此項營銷字眼，避免皮膚直接接觸這些家具。

窗戶、鏡子等玻璃表面

窗戶與鏡子能透過PFAS讓表面更加耐用並易於清潔，我們無法確認廠商使用PFAS的狀況，因此只能愛護使用這些玻璃，以減少汰換頻率。

廚房用具中的PFAS

烤盤

不沾鍋

電鍋內瞻

鬆餅機模具

為了便於烹飪，廚房中的各種調理器具常會在與食品接觸的表面塗抹PFAS，所有標榜「不沾」的產品都有添加PFAS的疑慮，包括不沾烤盤、不沾鍋、不沾電鍋內瞻及鬆餅機模具等，都是廣泛出現在我們廚房中的物品，雖然能為我們的生活帶來十足的便利性，但卻也讓我們暴露在PFAS當中，避開「不沾」的產品功能方能提供最大程度的健康保障。

服飾中的PFAS

皮鞋

皮鞋的皮質表面容易吸水，因此有些皮鞋為了防水或便於我們清洗會加上PFAS塗層，建議避免購買防水皮鞋，也不要自行購買防水噴霧噴灑。

貼身內衣褲

由於貼身內衣褲會接觸我們的私密部位，因此部分廠商會為了衛生及清洗容易，將PFAS與紡織材料一同混合，目前一些品牌如H&M等已經全面禁用PFAS，選擇有這些聲明的內衣褲可以保障我們的安全。

雨衣

我們若需雨衣能抵抗數小時的雨勢，只能在悶熱且僵硬的穿著體驗或塗上PFAS中選擇一種，目前PFAS的替代材料都無法長時間在雨中保持乾燥，只能盡量避免在雨天出門、少穿著雨衣，順道一提雨傘也是一樣的概念，只是比較不容易直接接觸到我們的身體。

清潔劑中的PFAS

地毯和室內清潔劑

洗衣粉

洗碗機清潔劑

包括織品、碗盤等清潔劑都可能添加PFAS作為界面活性劑，在清洗過程中進入水循環系統中，或殘留在這些被清洗的產品上，我們可以選擇以天然材料製成的清潔劑或肥皂來代替人工清潔劑。

載具中的PFAS

汽缸零件

燃油管路

電鍍烤漆

載具的一些內部零件需要長時間接觸汽油，因此會使用PFAS來對抗腐蝕；此外電鍍時也需要PFAS來抑制有害煙霧，這些都是無法避免的PFAS使用。

汽車蠟與拋光劑

載具保養的蠟與拋光劑可能添加PFAS，以形成抗霧霾、污垢與靜電的保護膜，減少外觀保養的次數，降低暴露在PFAS下的風險！

擋風玻璃雨刷液

擋風玻璃雨刷液若添加PFAS，能讓雨水成為小水珠滾動離開，不容易停留在玻璃上，幫助提高雨中行駛時的安全性。我們可以選擇使用矽作為替代材料的產品，雖然效果與持久性可能沒有PFAS那麼好，那也足夠安全了。

醫療器具中的PFAS

高頻訊號電子設備

除顫器、起搏器、磁核造影等使用高頻訊號的醫療設備，需要以PFAS做為絕緣體材料，是精密器械的一部分。雖然我們不會直接碰觸到電子設備內部，但PFAS可能會在使用設備時小量的擴散至空氣中。

X光顯影

PFAS是X光顯影劑的成分之一，醫生若無建議就別要求X光檢查，可以減少PFAS與輻射暴露。

導管

支架

導管與支架等會接觸到人體組織的醫療用品多以PFAS聚合物製成，可降低人體的過敏與不良反應，但PFAS也可能會在接觸時進入體內，屬於我們無法避免的PFAS暴露。

食品中的PFAS

飲料

許多速食店與咖啡廳都使用紙杯來盛裝飲品，而紙杯為了防水與增加耐久性，加入的防水塗層常會含有PFAS，我們可以自行攜帶不繡鋼環保杯盛裝，或是乾脆減少外帶飲料的頻率。

漢堡

薯條

沙拉

餐廳經常會以紙盒或紙袋來盛裝漢堡、薯條與沙拉，這些紙質食品包裝若要能承受油脂而不至於破裂，便需要進行防水防油塗層加工，很有可能含有PFAS，而PFAS在接觸高溫與油脂時釋放到食物的量會更高。

爆米花

微波爐爆米花袋中使用PFAS來防止袋子在微波時破損，也能避免爆米花黏在袋子上。但微波爆米花的過程會遇到大量的熱及油脂，增加爆米花中PFAS的濃度，少購買微波袋裝爆米花能避免吃進PFAS。

淡水魚

無論是護理用品、生活用品、醫療用品、3C產品或化妝品，生產時使用的PFAS都可能會排入河流中，造成周遭水域汙染，連帶使淡水魚體內出現PFAS。由於我們很難確認捕獲每條魚的河流中是否有受到PFAS汙染，因此若要食用魚類以海水魚較為安全。

披薩

披薩紙盒添加PFAS來防止油脂滲透，我們可以少使用披薩紙盒、多內用或是自行攜帶不繡鋼餐盒外帶，避免吃進PFAS。

糖果

糖果包裝紙中可能會加入PFAS來防止糖果沾黏，讓我們可以簡單的拿下糖果。減少食用單獨包裝的糖果，降低暴露在PFAS中的風險。

該如何保護自己遠離PFAS？

不選擇標榜「防水」或「抗汙」的產品

PFAS最常見的用途便是用來防水與抗汙，雖然有矽或石化塑膠等其他替代品，但使用性與價格都劣於PFAS，且多數法規尚未要求揭露成分，因此最安全的方式便是不選擇標榜「防水」或「抗汙」的產品。

減少塗抹化妝品的頻率

化妝品為了長期停留在我們臉上，常會添加PFAS作為配方，少用化妝品或減少化妝品在我們臉上停留的時間，能避免接觸PFAS。

降低戶外活動與醫療頻率

戶外活動服裝與醫療器材不可避免的需要使用PFAS，我們只能藉由降低戶外活動與醫療的頻率來避免接觸PFAS。

選擇零檢出PFAS的廠商如renouvo

現今人們前所未有的關注PFAS，促使廠商開發出不添加PFAS的替代產品，並委由第三方檢測確保最終產品內真的不含PFAS，例如renouvo的產品由甘蔗纖維以專利技術加工而成，本身便具有防水能力，不需使用額外塗層，檢測報告亦顯示無檢出任何PFAS，是安全的無PFAS食品包裝選擇。