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朝陽科大校友黃千鐘（左）。（朝陽科大提供）
葡萄渣做學生課桌椅、甘蔗渣做吸管、咖啡渣做餐盤刀叉組……朝陽科大應用化學系校友黃千鐘發揮所學，用農業廢棄物生產零塑化劑且低碳排、低耗能、可分解的產品，國內外得獎無數，更榮獲2020遠見雜誌CSR企業社會責任社企之星潛力獎。
黃千鐘大學和碩士班都就讀朝陽科大應用化學系，畢業論文寫的正是農業廢棄物再利用，2013年創業開發環保材料，2018年成立「鉅田潔淨技術」，以「100％植」自有品牌推出用甘蔗渣做成的吸管。當時搭上國內限塑政策，2018年5月開賣果然造成轟動，獲得法國蒙佩里耶雷平發明展金牌獎。現在甘蔗吸管已經外銷香港、日韓、澳洲、東南亞等地，銷往全球26國，銷量可達600萬支。
黃千鐘的專長是材料研發，不只甘蔗渣，還研究鳳梨葉、香蕉樹幹、竹子、咖啡渣、軟木塞、中藥渣等如何製成新產品；他之前與法國葡萄酒業者合作，將葡萄渣製成課桌椅。桌椅的原料五成是葡萄渣，另外混合可分解塑膠製成。
值得一提的是，黃千鐘工作了一輪，現在又準備回到朝陽科大應用化學系修博士學位，並將和應化系設立共同研發基地。而黃千鐘創立的鉅田潔淨技術則是朝陽科大育成中心進駐廠商，也和應化系石燕鳳教授有產學合作計畫。（記者／簡立欣）