什麼是碳標籤?對我們的環境重要嗎?

什麼是碳標籤?對我們的環境重要嗎?

人類日常生活中的各種行為,包括飲食、穿著、建築、交通運輸等,都會排放溫室氣體,進而加劇溫室效應,透過碳標籤可揭露行為產生的碳排放量,以衡量對氣候變遷的影響,本篇文章將介紹碳標籤如何應用在日常生活中,及未來的展望。

碳標籤的歷史:世界上第一個碳標籤的誕生

碳標籤起源於碳信用(Carbon Trust)2006年推出的碳減量標籤(Carbon Reduction Label),碳信用是由英國政府於2001年創立,旨在協助企業、政府及金融機構脫碳(decarbonisation,減少工作流程中的二氧化碳排放)的組織,透過碳標籤讓企業向消費者傳達產品碳足跡的摘要。

碳標籤上註記的碳足跡透過產品生命週期方式(life cycle product carbon footprint measures)計算,包括B2B銷售模式的從搖籃到大門及B2C銷售模式的從搖籃到墳墓,將生命週期分為原料(Raw material production and distribution)、製造(Product manufacturing)、配送(Distribution and retail)、使用(Use-phase)及棄置(Disposal and recycling)共五個階段,逐一計算每個階段所產生的碳排放量。

除了揭露產品碳足跡外,碳信用推出的世界上第一個碳標籤為碳減量標籤,使用的廠商有義務減少貼有碳標籤商品的碳排放量,否則可能會失去使用權利,之後的碳標籤逐漸依據代表的意義細分,以下為幾項常見種類:

  • 僅揭露碳足跡的一般碳標籤
  • 相較於自身或同類主流產品減少排碳量的減碳標籤
  • 表示產品或服務已透過碳抵換完成碳中和的碳中和標籤

碳信用2006年推出的碳標籤使用在許多廣泛銷售的產品中,例如擁有多力多滋、樂事等多個著名品牌的Walkers公司,其計算出34.5公克的薯片產品有80公克的碳排放量,同時在2007-2009年間減少7%碳排放量,以此獲得標示碳標籤的權利,而後許多國家政府也開始研擬制定碳標籤相關的規則,包括加拿大、日本、韓國、法國、泰國、澳洲、台灣等,供當地的企業使用,也有許多組織及企業如Walmart、Timberland推出自身的碳標籤,自主披露碳足跡。

碳標籤的歷史:世界上第一個碳標籤的誕生

各個國家的碳標籤

每個國家的碳標籤制度都有些許不同,以下將介紹幾個國家的碳標籤及使用的案例。

台灣

台灣環保署於2009年開始建立碳標籤機制,標籤中需標示碳足跡數字及計算單位,並以綠色的愛心結合綠葉製成腳丫子形狀,鼓勵廠商分析並揭露產品生命週期各階段的碳足跡,如ASUS、ACER的筆記型電腦分別於2010及2011取得碳標籤,而2014年台灣政府更推出碳足跡減量標籤,獲准使用的產品五年內的碳足跡須減量3%以上,取得碳足跡減量標籤的產品包括可口可樂2公升寶特瓶、台灣高速鐵路運輸服務等。

台灣碳標籤,取自台灣環境保護署官方網站。

台灣碳標籤,取自台灣環境保護署官方網站。

美國

美國環境保護署並沒有制定與碳標籤相關的規定,僅加州政府曾經嘗試建立碳標籤計畫,但最終亦沒有實際運行,美國企業多選擇第三方組織自行推出的碳標籤或碳信用等海外碳標籤,例如咖啡及可可大廠雀巢便選擇使用碳信用為自身產品認證。

法國

法國2007年便開始提議引進碳標籤制度,目前政府並未有官方的碳標籤,生態轉型部推出的低碳標籤(le Label bas-carbone)為認證減少碳排放的項目,與本文中的碳標籤意義並不相同,但法國生態署(ADEME,the French ecological transition agency)正研擬2023開始於食品及紡織行業廣泛實施碳標籤制度。

法國目前使用碳標籤的著名企業包括大型零售企業Casino集團,其於2008年底便開始實施Groupe Casino Indice Carbon碳標籤,透過與供應商合作,適用於旗下3,000餘種零售產品,以綠葉方式快速區分1-10的排碳強度,並註明每100公克產品的排放量。

日本

日本政府機關產業經濟省於2009年開始研擬碳標籤規範,於2012年推出CFP標誌(Carbon Footprint of Product)並轉由民間管理,其外型類似於廚房磅秤,理念為二氧化碳不可見而能在秤上無限擴展,2017年時合併為JEMAI環境標誌項目,2022年更名為SuMPO環境標誌計畫,申請碳標籤通過的產品包括星辰手錶公司的CITIZEN L系列手錶、日本火腿集團(日本火腿株式會社)的肉類製品等。

日本碳標籤

日本碳標籤,取自SuMPO環境標籤計畫官方網站

碳標籤的應用:我該注意哪些重點?

在產品或服務中提供碳標籤代表對其碳足跡的掌控,消費者可清楚知道整個消費流程將會產生多少碳排放量,並認為其是一個對氣候變遷議題負責任的廠商。

目前許多碳標籤僅會標註排碳量,由於並非市場上每種產品及服務均擁有碳標籤,故無法直接讓消費者認知到排碳量相對的多寡,例如600毫升的包特瓶裝可口可樂在台灣的碳標籤上註明碳足跡有450克,但消費者難以得知這樣的碳足跡是高還低,因為其他的可樂品牌如百事可樂並沒有申請台灣的碳標籤,也不清楚可口可樂申請碳標籤前的碳足跡變化。

為了因應這個問題,有些碳標籤如Groupe Casino Indice Carbon以顏色或量表來表現排碳量在同類型產品中的表現,或是如Carbon Trust、台灣環保署等進一步推出減碳標籤,申請該標籤的產品或服務需要符合逐年減少碳排放的標準,企業可借助這些揭露更多訊息的碳標籤,向消費者傳達淺顯易懂的碳排放訊息。

台灣政府推出的減碳標籤

台灣政府推出的減碳標籤,取自台灣環境保護署官方網站。

碳標籤可以帶來的 3 大好處

企業

對企業來說,在產品上使用碳標籤意味著計算出產品碳足跡,能幫助企業了解產品在每段生命週期階段所產生的溫室氣體排放量,在未來企業脫碳時,可快速改善排碳比例較高的行為,協助永續經營。

此外揭露產品碳排放資訊給消費者,可協助達成SDGs12責任消費及生產與SDGs13氣候行動,善盡企業ESG作為,進而提高企業形象,碳信用於2020發布的消費者研究指出,近三分之二的受訪者表示對減少產品碳足跡的企業更有好感,同時有23%的受訪者會考慮購買產品的碳足跡。

消費者

碳標籤可讓消費者在購買產品或服務時能了解對環境造成的負擔,提高環境影響及道德意識,若要將綠色倡議付諸於日常生活行動,能有明確的依據來支持更環保的產品。

環境

使用碳標籤可幫助企業盤點並減少產品生命週期的碳排放量,並提升消費者的環境影響意識,降低溫室氣體排放量,碳標籤有多項研究證明對環境有所助益,例如Betz A-K, Seger BT, Nieding G (2022). How can carbon labels and climate-friendly default options on restaurant menus contribute to the reduction of greenhouse gas emissions associated with dining? 及 Paul M. Lohmann., Elisabeth Gsottbauer, Anya Doherty., Andreas Kontoleon. (2022). Do carbon footprint labels promote climatarian diets? Evidence from a large-scale field experiment. Journal of Environmental Economics and Management, Volume 114 的研究中均指出使用碳標籤能幫助減少飲食產生的碳排放量。

該怎麼為產品加上碳標籤?

每個組織的每種不同碳標籤的申請細節都有些許不同,以下將整理出取得碳標籤的原則,說明申請碳標籤的流程步驟、規範標準、使用的有效期限及企業的注意事項。

該怎麼為產品加上碳標籤?

第一步:找尋或創立適合的產品類別規則

由於產品或服務的生命週期各不相同,故需要產品類別規則(Product Category Rules,PCR)來界定每個產品種類的生命週期範疇,使碳足跡結果具可比較性,國際間最常使用的PCR為根據ISO14025發展的EPD-PCR,已累積超過百件的PCR,除溫室氣體排放外,EPD-PCR更計算各種環境衝擊,包括酸雨、水質優養化、臭氧層等,故有些國家如台灣及日本推出國內適用的PCR,針對碳排放進行規範。

若現有PCR皆不包含自身產品或服務,就需與產業界共同制定新的PCR,並邀請專家進行審核,審查委員須為政府組織、公司及研究機構中對產品生命週期具專業知識的人士,如台灣環保材料廠商Renouvo便與產業界及台灣環保署共同建立「植物纖維餐具」的PCR,提供植物纖維餐具如甘蔗吸管、小麥餐盤等計算碳足跡時的產品生命週期規範。

第二步:根據PCR盤查碳足跡

有了PCR作為碳足跡盤查標準後,企業便可開始對原料、製造、配銷、使用及棄置五大階段計算碳排放量,計算內容包括車輛運輸、照明設備、員工生活廢棄物等各種細項,最終會得出每段生命周期階段的碳排放量占比,及一個單位的產品或服務的碳排放量。

第三步:將碳足跡計算結果交由第三方查證單位驗證

得出產品或服務的碳足跡後,企業委由碳標籤認證單位認可的第三方查證單位驗證可信度,常見具國際公信力的單位包括英國標準協會(BSI)、德國萊茵技術(TUV Rheinland)、SGS等,或由碳標籤發行單位驗證,通常會根據ISO14067、PAS2050或溫室氣體產品協議(GHG Protocol Product Standard)等標準。

第四步:驗證結果提交給碳標籤發行單位申請碳標籤

確認碳足跡結果無誤後,企業將結果提交給碳標籤發行單位,依此獲得碳標籤的使用權,有些碳標籤會有額外的規範,如台灣及英國碳信用發行的碳標籤除了計算碳足跡外,都需要企業提供減碳的承諾,同時不承認碳抵換作為減排方式。

第五步:揭露碳標籤,並持續減碳確保能持續取得碳標籤

取得碳標籤後,企業可透過包裝重新設計或官網文件等形式,向消費者揭露碳標籤,以取得良好企業形象,同時持續降低碳足跡,碳標籤通常都會有使用年限的限制,例如台灣碳標籤使用年限為3年、日本碳標籤為5年、碳信用減碳標籤則為2年,期限結束後需用新的碳足跡數據重新申請,此時若無完成減碳承諾,將無法取得新的碳標籤。

總結

碳標籤從2007年出現,到現今已從單純揭露碳足跡,擴增到呈現碳排放強度、是否具減碳成效甚至是碳中和等多種資訊,產品或服務使用碳標籤能使企業善盡ESG責任並取得良好企業形象,與消費者一同達成SDG12負責任的生產與消費,進而幫助緩解氣候變遷問題,

SDG12是什麼,具體如何進行,請參考本篇文章: 「SDG GOAL 12」是什麼?永續責任消費&生產模式。

企業可依據PAS2050或ISO14067等標準計算碳足跡,並由第三方機構認證後取得碳標籤,並實行減碳承諾,保持產業脫碳領先者的地位,並應對法國、歐盟未來可能實行強制揭露碳足跡的新法規。