「SDG Goal 12」是什麼?永續責任消費&生產模式

「SDG Goal 12」是什麼?永續責任消費&生產模式

聯合國永續發展目標(Sustainable Develepment Goals,SDGs)在2015年時啟動,193個國家同意在2030年前達成17項與人類福祉相關的目標,其中SDG12為「責任消費與生產」(RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION),希望能夠打破過往經濟成長與環境退化之間的必然關聯。本篇文章將詳細介紹SDG 12是什麼,其包含那些細項目標,企業又能以何種商業模式支持SDG 12,幫助建立永續發展的未來。

「SDG 12」是什麼?

「SDG 12」是什麼?

SDG 12是聯合國永續發展目標中的第12項,目標為「責任消費與生產」,旨在確保永續的消費與生產模式。消費與生產是推動經濟發展的最大動力,20世紀的經濟進步主要仰賴天然資源使用及自然環境開發,包括大量開採金屬礦物、開鑿油井、更林為田、抽取地下水等,以環境破壞作為代價,提高各國國內生產毛額,而SDG 12欲透過11項具體目標,讓經濟成長與自然資源使用脫鉤。

聯合國統計,全球的人均物質足跡從2000年的8.8公噸上升至2017年的12.2公噸,意味著每個人消耗的資源數量都變多了,雖然為大眾帶來更好的生活品質(尤其對低等收入國家、中低收入國家及中高收入國家的國民而言,成長幅度都超過1.4倍),但也加速地球資源耗竭的速度。

全球人口持續上升,以物質的全球總消耗量來看,所有國家加總的國內材料消耗(Domestic material consumption,DMC)等於全球的物質足跡,這項數字已經從2010年的763億噸上升至2019年的951億噸;材料強度(Material intensity,每單位GDP的國內材料消耗)是衡量經濟成長是否與自然資源使用脫鉤的關鍵指標,全球的材料強度平均在這9年間並無變化,證明實行SDG 12的數年來,仍離達成目標有一段距離,還需要各個國家、城市、生產者及消費者共同努力。

什麼是「永續消費與生產」?

永續消費與生產

在1994年的奧斯陸研討會(Oslo Symposium)中,永續消費與生產(Sustainable Consumption and Production,SCP)被定義為:「產品與服務的使用能滿足基本需求,帶來更好的生活品質同時,最大限度地減少對自然資源及有毒物質的使用,避免使生命週期中排放的廢棄物及汙染危及未來的世代」。SCP是SDG 12的核心執行方式,藉由建立消耗更少資源的供應鏈,產生更多的商品與服務價值,同時在原料及生產過程中導入永續的理念,避免資源枯竭及製造時造成汙染及浪費。

除了環境因素外,SCP也關注貧富差距的社會因素,根據聯合國環境規劃署對SCP政策的構建,主要圍繞3個系統性變革目標:

  • 將環境退化與經濟增長脫鉤

減少整個生命週期的資源使用及汙染排放,以更高效率的方式及更永續的材料製造,讓經濟不再仰賴不可再生的原物料來成長,能夠在提升各國民眾生活品質的同時,也兼顧環境保護議題。

  • 應用生命週期思維

加強對資源的可持續管理,增加從原料開採、製造、配銷、使用到棄置的效率,讓每個階段消耗的能資源降到最低,透過對產品生命週期的重新設計,以最少的資源創造出最大的價值。

  • 把握發展中國家的機遇

目前的幾個高度發展國家,如美國、西歐各國都曾在大力發展經濟時,以燃燒煤炭、排放廢水等方式,汙染周邊環境。而目前已經出現替代技術,例如綠色能源、污染防治設施等,發展中國家可以觀察已開發國家的發展軌跡,嘗試直接跳過環境汙染與經濟掛勾的過程,導入低汙染的新技術,降低邁向高度開發國家過程中可能產生的環境外部成本。

SDGs 的 17 項長期目標

SDGs共有17項目標,一項措施可以同時達成多個目標,例如由黃金標準(Gold Standard)認證的其中一項碳權創造項目-於巴拿馬種植生物多樣性森林,透過種植柚木及原生植披,在退化牧場上重新造林,提供當地居民就業機會、可持續的木材與可可、捕獲碳與提供自然棲息地的新森林,同時達到SDG 8、12、13、15四項目標,以下將會介紹每項目標的核心作為。

SDGs 的 17 項長期目標

無貧窮

世界上有近一半的人口生活在貧窮中,每年都有成千上萬的人因為缺乏乾淨的水、充足的食物及良好的醫療資源而死去。此項指標希望消除世界各地一切形式的貧困,讓目前每日生活費不到1.25美元的極端貧窮人口消失,並使貧窮與弱勢族群有取得各項服務與資源的公平權力,具備對災難的應變與復原能力。

零飢餓

世界上生產的糧食裡應能養活所有人口,但因資源不平等而使數百萬人營養不良,此項指標希望利用現代技術及公平分配制度,促進永續農業發展來消除飢餓。

良好健康與福祉

健康是所有人類最基本也是最重要的議題,雖然隨著科技進步,戰勝所有疾病已成為可能,但高風險族群如孕婦、兒童仍暴露在可預防的風險中,此項指標涵蓋幅度極為廣泛,包括各族群死亡率、傳染病預防、藥物濫用、有毒物質使用、醫療科技開發、健康保險制度等都是關注的議題。

優質教育

教育是翻轉階級、促使人類進步的原動力,人人都應擁有受教育來改變命運的能力,此項指標希望提供免費且平等的基本教育,並建立永續且高品質的教育體系,改善基礎識字及算術能力比例,增加更多擁有就業技能的人數。

性別平等

性別偏見造成族群間相互仇視及對人類潛力的浪費,此項指標希望終結所有對女性的歧視、暴力、剝削與強迫婚姻狀況,讓女性能夠享有家務分工、參與決策、生殖健康及經濟資源的平等權力。

清潔飲用水和衛生設施

三分之一的人生活環境中缺乏衛生設施,導致不必要的疾病和死亡,此項指標希望藉由有效的水資源管理,提供安全的飲用水、衛生設施。

經濟適用的永續能源

全球有7.5億人口缺乏電力,導致即使擁有現代工具也無法發揮作用。同時能源的大宗仍來自於化石燃料發電,此項指標希望加速發展能源技術,讓所有人都能獲得現代的可持續能源。

體面工作和經濟成長

經濟成長是保障人們生活品質的積極力量,但要極力避免成長過程中損害環境或罔顧勞工權益,此項指標希望藉由發展永續的高附加價值、勞動力密集與觀光產業,創造永續經濟成長,同時保障勞工權利及落實平等就業。

產業、創新和基礎建設

基礎建設能帶來良好生活品質並帶來就業機會,此項指標希望提升科技能力,升級所有產業來實現永續與具包容性的工業化及基礎設施。

減少不平等

根據2022年的世界不平均報告,全球最富有的10%人口擁有76%財富,而相對的最貧窮的50%人口僅擁有2%財富,這會導致嚴重的相對剝奪感產生。此項指標希望促進平等收入,建立對各個年齡、性別、宗效、種族或任何身分地位都有包容性的社會。

可持續城市和社區

世界人口當前正以1%左右的速度持續成長,目前已達到80億之巨。為了能容納所有人,此項指標希望讓所有人都負擔得起住宅及運輸系統,並減少對世界文化、環境的破壞。

負責任消費和生產

此項指標希望打造循環經濟模式,打造永續的供應鏈。

氣候行動

氣候變遷是近十年來人類最擔憂的威脅,此項指標希望能落實聯合國氣候變遷框架公約,將氣候變遷措施納入國家政策,加強對氣候災害的應對能力。

水下生物

海洋覆蓋了地球70%的面積,是人類重要的水、食物及能源來源,此項指標希望能減少海洋汙染,以永續漁業提高經濟效益,同時保護與恢復海洋生態系統。

陸地生物

陸地是人類生活的基礎,此指標希望保護森林、沼澤、草原等各種生態系統,並建立防止外來種及盜獵的措施,以保障生物多樣性。

和平、正義與強大機構

此項指標希望透過制度的制定,減少暴力與貪腐的發生,加強平等及資訊透明度。

促進目標實現的夥伴關係

SDGs需要所有人共同努力才能實現,此項指標希望藉由資源的調度,為弱勢群體及國家提供資金及科技技術,加強全球經濟穩定及永續的夥伴關係。

更詳細的SDGs17項目標,請閱讀此篇文章:17項目標:SDGS 永續發展目標是什麼?為什麼重要?

目標 12:負責任消費與生產

COVID-19提供制定可持續恢復計畫的機會,能夠透過再生能源、零廢棄等措施達成目標12:負責任消費和生產,以下將會透過11項細項目標詳細解釋如何達到目標12。

Goal 12 的 11 項細項目標

Goal 12 的 11 項細項目標

1. 實施永續消費與生產十年計畫架構

由已開發國家帶頭制定永續消費與生產計畫,並考量開發中國家的能力,循序漸進的制定其專屬計畫。

2. 自然資源的永續管理和利用

透過永續森林利用及永續漁業等方式,推動永續的自然資源管理,同時增加資源利用效率,打造更高附加價值的產品與服務,降低物質足跡與物質消耗。

3. 全球人均食物浪費減半

提高糧食運輸效率,並增加瑕疵蔬果的應用,並推廣零廢棄理念,避免在生產、運輸、零售或食用的任何階段產生食物浪費。

4. 負責任的化學品和廢物管理

透過檢視產品生命週期各階段的化學物品及廢棄物,以環境管理方式大幅減少向空氣、水及土壤的排放,減少人均危險廢棄物產生量,增加妥善處理的危險廢棄物比例,降低對人類健康與環境的不利影響。

5. 大幅度減少廢物產生

透過零廢棄的拒絕、減少、重複使用、回收及堆肥等原則,減少廢棄物產生、增加材料回收率。

6. 鼓勵公司採用永續做法和永續報告

鼓勵公司,尤其是大型跨國公司以永續方式營運,並將措施納入報告中定期發布,多個ESG評分與投資機構都支持此項SDG細項指標。

7. 促進永續的公共採購作法

可持續的公共採購的主要目標之一是採購可持續產品,能鼓勵企業增進環境保護、員工權益及資訊透明等永續經營作為,也維護公共採購的公平性及可持續性。

8. 促進對永續生活方式的普遍理解

持續推動可持續發展教育,將可持續理念納入教育政策中,廣為擴散相關資訊,深植永續生活的理念於大眾心中,發揮永續消費的力量。

A. 支持開發中國家永續消費和生產的科技能力

開發中國家第一要務為提升國民的基本生活福祉,因此需要提供資源支持這些開發中國家,讓其可以在經濟提升的同時,兼顧永續消費和生產。

B. 開發和實施監測永續旅遊業的工具

旅遊業對國家產業發展是一把雙面刃,若得當的話能創造就業機會,且能推廣當地文化和產品,若不當發展則可能導致自然及人文景觀破壞及汙染問題,因此需要持續監測其可持續性。

C. 消除鼓勵浪費性消費的市場扭曲

根據各國情況,取消低效利用資源產業的補助,例如化石燃料補貼等,並在其中盡可能縮小對弱勢族群及當地社區所帶來的衝擊。

企業如何進行 SDG 12?

企業如何進行 SDG 12

使用可持續性原料

盡量提高可持續性原料所佔的產品組成比例,例如若是有使用到木材,可優先使用經森林管理委員會(Forest Stewardship Council,FSC)認證的森林或供應商,確保永續的林業經營模式。

認識更多可持續原料種類,請閱讀本篇文章:20 種永續材料:認識「自然、可再生、無毒無害」的材料。

導入綠色製程

製造中選擇低汙染材料,或使用污染防治設備來打造綠色製程,關注產生的廢棄物數量及是否有害。具體可以導入環保包裝材料如紙或可堆肥材料來取代塑膠,或是使用生質材料取代化學合成材料等。

產品可回收或堆肥

產品在設計階段導入使用後可回收或堆肥的元素,確保使用後不會產生難以處理的廢棄物,例如以可回收的單一材質塑膠取代不可回收的複合材料,或以可堆肥材料取代不可分解的塑膠等。

實行企業ESG

除了在製作過程與產品服務達到永續理念外,企業也應該實踐ESG來保障永續經營,將永續的影響力實質性發揮到環境、員工、社區及利害關係人上。

更多關於企業如何實行ESG的資訊,請閱讀本篇文章:什麼是ESG? 了解企業執行ESG必要性。

參與永續相關講座、論壇或活動

企業做為該產業領域的專家,可以透過講座、論壇或活動定期分享產業永續資訊,讓大眾了解更多永續生活方式,能夠在生活中實踐永續。

我們個人要如何為「全球目標」盡心力?

選擇符合零廢棄理念的產品

許多產品會以零廢棄理念設計,例如模組化、提高耐用性、數年維修保證、可完全回收、可堆肥處理等,盡量選擇這些產品,讓原料來源可持續、使用壽命最大化,生命週期結束後也能妥善處置,重新變成新的產品或完全回歸大地。

更多達成零廢棄的生活模式,請閱讀這篇文章:2023零廢棄生活:什麼是零浪費?20個方法開啟零廢棄生活。

減少食物浪費

購買食物前先確認是否能在效期內食用完畢,也可以在能力範圍內多支持瑕疵蔬果或即期品,例如到「真正的垃圾食物計畫」餐廳用餐,此計畫回收超市、餐廳等場域賣不完的食物,由餐廳廚師依當日食材煮成各種佳肴,目前全球已有超過100間餐廳響應、減少超過200噸的食物浪費。

妥善回收個人產生的廢棄物

我們的生活中不可避免會產生廢棄物,舉凡料理中產生的菜梗果皮、意外摔碎的玻璃杯或喝完的牛奶塑膠瓶等,這些廢棄物都能以堆肥或回收的方式處理,於源頭妥善分類,不讓這些資源進入一般廢棄物處理流中,進入垃圾掩埋場或焚化爐中造成浪費。

結語

推動這個世界最大也是最直接的力量就是生產與消費,我們可能會同時扮演生產者與消費者的角色,為了能夠避免環境汙染、資源耗竭、氣候變遷等諸多問題,SDG 12「責任消費與生產」是重要的目標,需要所有人一同了解細節,並合作努力達成,創造永續未來。