「零廢棄解決方案」建立你的永續環保生活

近年來資源逐漸耗竭、環境問題嚴重，人類遂提出「零廢棄」的理念，希望能透過各個單位的通力合作，一同將未妥善處理的廢棄物數量降到最低，零廢棄解決方案即是由政府、組織、企業或個人提出的零廢棄實際執行方式。了解與落實零廢棄解決方案，便能夠往零廢棄的目標更進一步，建立永續的環保生活。

「零廢棄」是什麼？

零廢棄是資源永續利用的願景與目標，目前最廣為接受的定義為零廢棄物國際聯盟（Zero Waste International Alliance，ZWIA）經過同行評審（peer-reviewed）所發布：「透過對產品、包裝及原料負責任地生產、消費、再利用和回收，達到不燃燒、不向土地、水或空氣排放威脅環境或人類健康的物質，以保護所有的資源」。

為了達到零廢棄，人們從3R（Reuse, Reduce, Recycle）的原則中，衍伸出零廢棄等級（Zero Waste Hierarchy），零廢棄等級依據對環境產生不同的負擔，將廢棄物處理方式分為金字塔式的多個等級，關於更詳細零廢棄的定義及等級，請閱讀：” 「零廢棄」是什麼？零廢棄原則與等級、零浪費的生活範例”一文。此處參考Elisa Achterberg等人提出的「價值山」（VALUE HILL），並做了一些修改，如下圖：

人類希望能將產品價值持續留在價值山上，而零廢棄就是山腰所註明的各種手段，盡量不讓生產過程中附加的價值消失，達成資源利用最大化。

什麼是「零廢棄解決方案」？

根據零廢棄等級提供的方向，人類延伸出許多零廢棄解決方案，透過實行這些零廢棄解決方案，能避免讓我們的資源朝垃圾掩埋場或焚化爐單向流動，從而建立永續的生產與消費模式。以下列舉3個零廢棄解決方案案例：

1. 促進循環經濟的公平競爭

使用線性經濟模式的廠商看似生產成本不高，實則是隱藏了環境與社會成本，這對於沒有將成本轉嫁到外部，甚至想方設法提供正面效益的其他廠商是極大的劣勢，政府為了達到真正的公平競爭，將各個企業創造出的環境及社會效益實體化，針對產生負面外部性的廠商課徵更多稅金或終止補貼，同時補助執行零廢棄的廠商。

2. 在源頭分離廢棄物

處理每種廢棄物都需要不同的設備，即使產品採可回收設計，但在回收時若各種廢棄物彼此交雜、相互汙染，將會增加回收難度，進而減低回收率。因此政府需建立各種類獨立的廢棄物回收系統，通常分為4類：有機物、紙張、可回收物（金屬、塑膠、玻璃等）及其他殘留物，產品使用者在使用後根據規範妥善分類，可以讓資源有效受到回收。

3. 堆肥

堆肥是有機廢棄物的最佳處理方式，能讓這些廢棄物完全分解、回歸大地。工業堆肥設施擁有較大型與精密的設備，能處理集中的市政廢棄物或農場廢棄物，而一般家戶可以在家中自行堆肥，減少市政系統中需要處理的有機廢棄物數量。

更多堆肥相關資訊與工業堆肥、家庭堆肥的比較，請見：工業堆肥 VS 家庭堆肥的差別：運作方式、認識標章。

企業如何開始「零廢棄解決方案」的服務？

零廢棄廣泛受到各界重視，零廢棄解決方案服務的價值正逐漸提升，企業可透過檢視自身專業，找尋可以在價值山中發揮作用、維持資源價值的區塊，提供其他企業或消費者零廢棄服務。以下透過價值山的各個階段，提供企業開始零廢棄解決方案服務的例子：

重新思考 / 重新設計（Rethink / Redesign）

此階段希望能在產品生產前，透過導入模組化、可回收材料、提高耐用度等方式，將產品設計得更符合零廢棄理念，此階段企業可提供產品設計服務，或是以此理念來製作產品，例如Fairphone手機採用模組化設計，讓消費者能自行替換電池、相機、充電孔及螢幕等多項零件，同時採用回收塑膠作為主要材料。

減少產品使用（Reduce）

「共享」是減少產品使用的零廢棄解決方案之一，例如汽車使用需求較低的民眾能透過汽車租賃公司，不須買車也能享受其便利性，降低私有汽車需求數量；或是廠商可於活動提供環保杯及餐盒的租借服務，使用後重新清洗以供下場活動使用，也是已知的商業模式。

重複使用（Reuse）

維修是企業能提供最好的重複使用零廢棄解決方案服務，透過延長產品的使用壽命，達到重複使用的目的，具體體現在產品的售後維護上，例如提供手機5年保證維修及軟體更新等；此外二手交易平台也屬於重複使用的零廢棄解決方案服務。

回收及堆肥（Recycle / Compost）

零廢棄浪潮席捲下，許多企業在製作產品時開始使用再生來源的原料，造成再生塑膠或再生紙的價格攀升，企業可專注研發玻璃、金屬或塑膠等可回收材料的回收技術，打造低耗能的高效率回收零廢棄解決方案服務，例如台灣的春池玻璃擁有強大的回收技術，更結合產品設計，賦與回收再製的玻璃產品更高價值。

堆肥是有機物廢棄物最佳處理方式，除了建立工業堆肥設施外，製造家庭堆肥桶、販售蚯蚓等都是幫助家庭堆肥的商業模式。此外也能製造或提供可堆肥產品，讓使用者在產品使用後能以堆肥處置，回歸大地，例如餐飲業者購買可堆肥吸管，取代塑膠吸管提供給消費者。

材料回收（Material Recovery）

從無法再製的複合物品中，將可回收材料分離出來，再製為其他不同用途的產品，稱為材料回收，例如電路板中的金屬回收，或是塑膠透過化學重新聚合為不同的材料等。

以零廢棄解決方案來建立你的環保生活！

個人可以選擇各種企業提供的零廢棄解決方案，建立自己的環保生活，以下根據零廢棄的3R原則－減少（Reduce）、重複使用（Reuse）、回收（Recycle），分別舉出3種不同面向的零廢棄解決方案使用案例：

1. 減少－使用環保杯共享系統

為了減少一次性飲品杯使用，廠商聯合當地政府，於許多地區推出環保杯共享系統，讓消費者到超商或咖啡館購買現場製作的飲品時，能支付小金額的押金，使用可重複使用的環保杯，用完飲品後可於各個回收點歸還並拿回押金，有效減少回收不易的淋膜紙杯及塑膠杯的使用量。

2. 重複使用－選擇提供保固保證的產品

許多家電或家具廠商都有提供保固保證，例如LG的洗衣機電機提供10年維修保固，或是IKEA提供沙發與櫥櫃10年保固等，能確保在這個期間內都能修復產品、重複使用，或是蘋果手機提供5-6年的軟體更新，相較於其他手機多數只提供2-3年，也是有助於實踐永續使用的零廢棄解決方案。

3. 回收－可回收物品使用後妥善分類回收

避免使用塑膠吸管等難以回收的一次性使用物品，若真的有使用需求，則改用以可堆肥材料所製的產品。使用可回收物品如塑膠寶特瓶、鋁罐後，妥善放入不同的廢棄物收集箱中，讓其進入合適的廢棄物處理機構中。

10個零廢棄產品

瑕疵蔬果

根據聯合國統計，14％的糧食在收穫到零售階段之間被浪費，由於賣相不佳，零售商傾向直接淘汰這些外表不佳的瑕疵蔬果，然而事實上這些蔬果在食用上與一般蔬果無異。因此現今開始有零售商將這些瑕疵蔬果集中起來，以特價的方式向消費者出售，避免廢棄物產生，是一種零廢棄產品。

二手衣物

衣物可能因為喜好或尺寸問題被淘汰，但這些問題都因人而異，因此二手衣物一直都擁有廣大市場，購買與穿著二手衣物能避免更多衣服被製作－大部分的衣物因為混和棉、麻及塑膠等各種複合材料製成，都是不可回收與堆肥的。

家庭堆肥箱

並不是每個地區都有工業堆肥設施，導致家戶有機廢棄物處理系統不一定會以堆肥處理，讓本可以分解的有機廢棄物被送至垃圾掩埋場中，停留數十年以上，期間釋放出有害廢水及強溫室氣體甲烷。家庭堆肥箱能幫助家戶在家中自行堆肥，包括食物殘渣、咖啡濾紙、紙箱及家庭可堆肥產品等都可作為材料，不需仰賴工業堆肥設施，也能省下運輸至工業堆肥設施造成的成本。

可堆肥吸管

過去人類每天會用掉數億支塑膠吸管，由於其重量輕體積小的緣故，難以回收外更經常會流入環境中，常年佔據海灘廢棄物拾獲數量的前10名。可堆肥吸管可在使用後投入堆肥集中箱中，透過工業或家庭堆肥的方式回歸大地。

紙包裝肥皂

洗髮精、沐浴乳等個人清潔用品多使用塑膠瓶包裝以方便使用，同時其中可能添加化學藥劑，使用過程將對水資源系統產生污染。而肥皂為皂鹼所形成，若無添加其他化學藥劑如香精或起泡劑，則可自然分解，同時能在運輸過程中以普通的紙來包裝，有利於後續回收。

不鏽鋼環保餐具

不鏽鋼製的環保餐具安全耐用，以正確的方式洗滌能使用數千次以上。自行攜帶不銹鋼環保餐具外出用餐，或在家中食用外帶食品，能減少一次性餐具使用量，而不鏽鋼環保餐具即使不堪使用，也能回收後重新鑄成其他產品。

模組化手機

手機的每一個部分對使用性都至關重要，只要鏡頭、螢幕、電池、充電孔或主機板的任何一部分故障，就很難繼續正常使用手機，現今的手機大多不易拆解，維修更換任何一個故障零件都需要寄回維修中心，花費大量時間與金錢的同時，還可能因為該機型停產的緣故無法維修。而模組化手機將每個部分分離開來，同時確保這些零件會零售數年的時間，使用者可以直接購買並自行在家中拆解更換，延長手機使用壽命。

麻布袋

麻布袋以麻編織而成，多用於家庭購物袋或盛裝咖啡生豆或穀物中，可重複使用，且沒有以化學染料或添加塑膠的麻布袋，可以像植物一般自然分解，磨損的麻布袋還可埋入移植的植物根部周遭，提供植物根部土壤良好的排水與透氣性。

環保杯

外出數個小時以上一定會有補充水分的需求，攜帶環保杯可以替代店家提供的一次性紙杯或塑膠杯盛裝飲品，或是找尋飲水機補充水分。不過因為水杯是消耗品，建議可以選擇註明可回收的不銹鋼水瓶、矽膠水瓶或可堆肥的環保杯，以確保在其損毀丟棄時能妥善處置。

手帕

我們平日經常會無意識的使用衛生紙或面紙，例如擦汗、擦手或擤鼻涕等等，這些衛生紙或面紙使用塑膠袋包裝，本身也無法回收，日積月累是可觀的廢棄物數量，隨身攜帶手帕可以降低衛生紙或面紙的消耗，若手帕以純棉織成，磨損後丟棄時更能以堆肥處置、回歸大地。

更多零廢棄的解決方案，請見本篇文章：2023零廢棄生活：什麼是零浪費？20個方法開啟零廢棄生活。

「零廢棄」真的是解決氣候變遷的方案嗎？

廢棄物除了會影響我們的生活環境，並造成資源枯竭外，也會因為需要更多資源開採，包括採礦、石油開採及伐木等，加劇氣候變遷的速度。妥善的進行資源運用來達成零廢棄的目標，能夠從源頭解決氣候變遷的問題，打造永續的未來環境。